Az élelmiszerárak emelkedése Magyarországon 2022. decemberében nagyjából háromszorosa volt az EU-s átlagnak, 50 százalékos. Vannak azonban olyan termékek, amik jóval az átlag fölötti drágulást produkáltak, ilyen például a kenyér, aminek ára a KSH adatai szerint egy év alatt 450 forintról a duplájára, 900 forintra nõtt.

Ennek okára természetesen minden szakértõnek – és minden laikus vásárlónak is – van saját elmélete, de az biztos, hogy a liszt árán kívül az energiaárak, csomagolási és szállítási költségek, és a bérköltségek növekedése is hatott rá – írta a Telex.

Õsszel kiderült, hogy az aszályos nyár ellenére van ugyan elég hazai búza Magyarországon, csakhogy az exportra ez kevés lesz. Az exportot amúgy is fékezte a világpiacinál jóval magasabb ár, ráadásul mindenki az olcsóbb ukrán búzát várta.

A kenyér, aminek ára a KSH adatai szerint egy év alatt 450 forintról a duplájára, 900 forintra nõtt    Fotó: Pixabay

A malmok augusztusban emeltek egy nagyobbat, akkor a zsákos liszt 180 forint körüli kilogrammonkénti árát 220 forint köré emelték fel. Októberben újabb emelés volt a költségnövekedés miatt. Ha pedig a liszt ára emelkedik, akkor a kenyéré is.

A Gabonaszövetség tagozati elnöke az Rtl Híradójának arról beszélt, hogy hiába emelkednek a költségeik, a búza árának zuhanása miatt a pékek a liszt árának csökkenését követelik, így februártól kénytelenek 5 százalékkal olcsóbban adni azt.

„A feldolgozók és termelõk panaszkodnak, hogy a gazdaságok egy része fizetési nehézségekkel küzd, mióta megindult a gabonaszállítás Ukrajnából, egyre esik a búza ára, 90-95 ezer forint. Ennyiért búzát Magyarországon nem lehet termelni” – panaszolta Horváth Gábor, a Mezõgazdasági Szövetkezõk és Termelõk Országos Szövetségének fõtitkára.

Mióta megindult a gabonaszállítás Ukrajnából, egyre esik a búza ára     Fotó: Pixabay

A kormány Strasbourgig menne az olcsó ukrán gabona miatt. Az agrárminiszter hétfõ reggel segítséget ígért a termelõknek, Nagy István azt mondta: „Nagyon komoly levelet és kezdeményezést is tettünk az Európa Tanács felé, hogy intézkedjen, hozzon intézkedéseket az európai belpiac stabilizálása érdekében”.

Hogy a liszt árának 5 százalékos csökkenése végül lejjebb viszi-e az árakat, arra nincs garancia, de talán ha kisebb mértékben emelkednek miatta az árak, hamarabb megállhat a 2023-ra 30 százalékosra várt infláció növekedésének üteme.