A forró nyári napokon már az is kihívást jelent, hogyan hûtsük le magunkat – élelmiszereink hidegen és frissen tartása talán még nehezebb feladat. A jó hír az, hogy néhány praktikával megelõzheted, hogy ételeid idõ elõtt romlásnak induljanak. Az alábbi tippek segítségével jelentõsen meghosszabbíthatod finomságaid élettartamát még a legnagyobb hõségben is.  

Figyelj a hûtõd belsõ hõmérsékletére!

A különbözõ polcoknál és rekeszeknél más-más hõmérséklet uralkodik, ezért javasolt megválogatni, mit hova helyezel el benne. A legalsó polcra, amely a leghidegebb, a nyers húsokat és tojásokat ajánlott rakni, középre a felvágottak és a tejtermékek kerülhetnek, míg a legfelsõ szintre a felbontás után hûtést igénylõ termékeket és a megkezdett, de el nem fogyasztott maradékokat lehet berakni.

Rakd tárolódobozokba az ételeidet, mert egybõl mehet is a sütõbe vagy mikróba, ha fel szeretnéd melegíteni az ételt    Fotó: Pixabay

Ne zsúfold tele a hûtõteret!

Ahhoz, hogy folyamatosan megfelelõ hõmérséklet legyen a hûtõszekrényedben, biztosítanod kell a levegõ optimális áramlását. Ezt úgy érheted el, ha soha nem pakolod zsúfolásig tele a hûtõdet. Ha teret hagysz a levegõ keringésének, a hûtés is sokkal hatékonyabb lesz, és ételeid sem mennek tönkre idõ elõtt.

Rakd tárolódobozokba az ételeidet!

Fõzés után ne fazekakban rakd a hûtõbe az elkészült ételeidet. Ezzel nemcsak a helyet foglalod a hûtõdben, de a villanyszámládat is pörgeted, ugyanis a fazékban lévõ élelmiszer lehûtéséhez sokkal több energiára van szükség. De dobozok helyett természetesen használhatsz üvegedényt is, amely azért praktikusabb, mert egybõl mehet is a sütõbe vagy mikróba, ha fel szeretnéd melegíteni az ételt, ráadásul környezetbarát is.

Az élelmiszerpazarlás elkerülése céljából segíthetnek az újabb készülékek telefonos applikációi is    Fotó: Freepik

Tedd hátra a hûtõdben a frissen vásárolt árut!

Bevásárlás után úgy helyezd el a hûtõdben a friss árukat, hogy azok hátrébb kerüljenek, így a régebbi élelmiszerek szem elõtt lesznek, és azokat fogod elõbb elfogyasztani. De az élelmiszerpazarlás elkerülése céljából segíthetnek az újabb készülékek telefonos applikációi is. Ezekkel bármikor ellenõrizheted hûtõd tartalmát.

Tartsd tisztán hûtõszekrényedet!

Az élelmiszerek frissen tartása érdekében fontos figyelni a hûtõ tisztaságára is. Alkalmazhatsz hagyományos módszereket a tisztításra: a polcokat és rekeszeket át lehet mosni vízzel hígított ecettel, vagy át lehet törölni szódabikarbónával beszórt nedves szivaccsal, majd egy tiszta ronggyal.