Úgy tûnik, a fejes káposzta piacán is elszabadult a pokol, nemcsak Magyarországon, de Európában is. Az EU-ban évente átlagosan 3,63,7 millió tonna káposztát takarítanak be, ám idén szinte mindenhol visszaesik a termés mennyisége.
A közösség legnagyobb káposztatermelõje Lengyelország, ahol 14,5 ezer hektárról az elõzõ évihez képest 4 százalékkal kevesebb, 687 ezer tonna káposztát takarítottak be 2021-ben, míg idén alig éri el a 680 ezer tonnát a lengyel statisztikai hivatal (GUS) tájékoztatása szerint.
Az agroinform.hu adatai szerint Magyarországon fejes káposztából az elmúlt évtized legkisebb mennyisége (37,2 ezer tonna) termett 2021-ben, és idén még ennél is rosszabb eredmény várható. Ráadásul az 2022 elsõ félévében az import 38 százalékkal 2,91 ezer tonnára csökkent az elmúlt év azonos idõszakához képest. Az export 1 százalékkal mérséklõdött, 1,97 ezer tonnát tett ki, ennek jelentõs hányada a skandináv államokba (Finnország, Norvégia, Svédország) irányult.
A primõr, vörös káposzta a 22. héten jelent meg a kínálatban, két héttel késõbb, mint 2021-ben, piacra lépési ára 400 forint/kilogramm volt, ami 4 százalékos emelkedés az egy évvel korábbihoz képest Fotó: freepik.com
Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a 12. héten került a piacra a primõr, fehér fejes káposzta a tavalyinál 58 százalékkal magasabb áron. Ez a 650 forint/kilogrammos kezdõár az akkor még kapható 2021. évi betakarítású termék áránál (130 forint/kilogramm) lényegesen magasabbnak bizonyult.
A primõr kifutása után a szabadföldi, fehér fejes káposzta ára 44 százalékkal 258 forintra emelkedett kilogrammonként, a primõr, vörös káposzta a 22. héten jelent meg a kínálatban, két héttel késõbb, mint 2021-ben, piacra lépési ára 400 forint/kilogramm volt, ami 4 százalékos emelkedés az egy évvel korábbihoz képest. A szabadföldi vörös káposzta ára 19 százalékkal 254 forintra emelkedett kilogrammonként az elõzõ év azonos periódusához mérten.
