A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ma kiadott közleményben kiemelte, hogy tavaly a tejágazat költségei 15-18 százalékkal emelkedtek, és a költségolló szétnyílása már középtávon sem fenntartható az ágazat szereplõi részére. Azaz, ha a tendencia folytatódik, bizony emelkedhet a tej ára.
A költségek növekedésében nagy szerepe volt a különbözõ higiéniás költségeknek, mint például a kesztyûk, a maszkok és a fertõtlenítõszerek, melyek beszerzése csak többszörös áron volt lehetséges. Ráadásul a gabona, a fehérje- és olajosnövények ára többéves csúcsokon jár, aminek oka az erõs kínai kereslet és a szárazság miatt alacsonyabb francia, illetve ukrán termésmennyiség lehet.
