Évente mintegy 200 ezer hektoliter pezsgõt állítanak elõ Magyarországon, az ország ezzel a világ 10-11. legnagyobb pezsgõgyártója - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kedden az MTI-vel.

A Magyarországon elõállított pezsgõ 75-80 százaléka belföldi piacra kerül, negyede-ötöde pedig exportra. A magyar export legfontosabb célországai között van az idén Románia, Kanada, Észtország, Svédország és Lettország.

Az országba érkezõ import inkább csak a választékbõvítést szolgálja, 10-20 ezer hektoliter között mozgott az utóbbi években. A pezsgõbehozatalban az olasz pezsgõk dominálnak, de Németországból is érkezik jelentõsebb mennyiség.

Arra is kitértek, hogy a pezsgõpiac stabil növekedést mutat világszerte, mind az eladott mennyiséget, mind az értéket tekintve; a borászati termékek közül ez a legdinamikusabban fejlõdõ kategória. Szinte folyamatosan nõ a pezsgõtermelés a 2000-es évek eleje óta, csak a 2008-as gazdasági válság, illetve a koronavírus-járvány idején torpant meg, de gyorsan újra növekedési pályára állt - tették hozzá.

Az elmúlt húsz évben a világ pezsgõtermelése 70 százalékkal nõtt, és már a bortermelés 8 százalékát adja. A pezsgõelõállítás 80 százaléka Európában történik, mennyiségét tekintve mintegy 16 millió hektoliter.

Olaszország, Franciaország, Németország, Spanyolország adja a világ pezsgõtermelésének közel háromnegyedét.

A pezsgõfogyasztás a világon mindenütt az ünnepekhez, születésnapokhoz, esküvõkhöz, családi eseményekhez kapcsolódik, de helyet kap aperitifként vagy koktélok részeként, így a termék iránt már egész évben stabil a kereslet. Ugyanakkor fõként az év végén, az év utolsó négy hetében fogy kiugró mértékben - olvasható a NAK közleményében.