Maga a ketogén étrend az 1800-as évek óta ismert, csak az elmúlt 5-10 évben kezdett el elterjedni, ma viszont már a fogyókúrázók körében az egyik legnépszerûbb választás. Hogy mi is ez valójában? Nos, a ketogén diéta az egyik legkevésbé ismert fogyókúrázási módszerbõl a legelterjedtebbé nõtte ki magát 2020-ra. Ez egy rendkívül alacsony szénhidrátbevitelen alapuló étrend, ahol a zsírok fogyasztás nagy mennyiségben engedélyezett. Újraprogramozza az anyagcserénket és mozgósítja a raktározott zsírokat, a ketózis folyamata által pedig zsírégetõ üzemmódba kapcsolja a szervezetet.

A ketogén diéta az egyik legkevésbé ismert fogyókúrázási módszerbõl a legelterjedtebbé nõtte ki magát 2020-ra     Fotó: freepik.com

Amikor a szénhidrátbevitelt jelentõsen lecsökkentjük, a szervezetünk szénhidrát-raktárai valósággal kiürülnek néhány óra alatt, és nincs megfelelõ mennyiségû a vércukorszint fenntartásához. Ezáltal a cukor szállításáért felelõs inzulin helyett egy glukagon nevû zsírbontó hormon választódik ki, ami ketontestekké alakul, és az energiaszintük rögtön helyre billen. És miért jó ez nekünk? Egyrészt nagyon hatékonyan segíti elõ a fogyást, ráadásul anélkül, hogy folyamatos éhségérzetünk lenne. Nem jelentkezik hirtelen fellépõ tápanyaghiány, ezáltal a nassolást is könnyebb megállni.